“冷蔵庫でシャーベット”…ってそれ、何？

2025年4月22日の日経電子版に掲載されていたシャープの新製品は、「冷蔵庫が飲み物をシャーベットにする」という奇抜な（？）アイディアが実現されたものでした。ジュースやスポーツドリンクを冷蔵庫で“過冷却”状態にし、取り出して振るとシャーベット状に変わるというのです。

これは、一見するとユニークな機能を搭載したニッチな家電のように思えます。

しかしこの製品は、一般家庭向けにつくられたものではありません。

建設現場や工場、学校の部活動など、「夏の高温下で働く・動く」人たちに活用されることを目指すものです。

冷たくて飲みやすい──それが、命を守ることにつながる環境があるからです。

実はこれは、命に関わる社会課題だった

地球温暖化の影響で、猛暑は日本社会に深刻な影を落としつつあります。2024念の6月から8月の平均気温は、1898年の統計開始以降、昨年と並んで最も高く、全国153の気象台等のうち半数以上の80地点で、平均気温が夏として歴代1位（タイ記録を含む）の高温となりました*1。熱中症による救急搬送者数も増加しています。

建設現場や製造現場では、いくら空調服を導入しても限界があります。身体の内側から冷やすこと──それは、現場の安全対策の新たなフェーズなのです。

このような文脈の中で登場したのが、シャープの“シャーベット冷蔵庫”。

見た目はシンプルな技術ですが、その背景には、「労働安全衛生」「健康経営」「気候変動への適応」といったサステナビリティの核心的テーマが流れています。

シャープが提案する熱中症対策：社会課題起点の製品設計

この冷蔵庫は、液体が完全に凍る手前の「過冷却」状態を精密に制御することで、飲み物を簡単にシャーベット化できるようにしています。

特筆すべきは、製品の販売形態。家電量販店などではなく、建設現場や工場などの企業に向けて、レンタル方式で提供されます。想定価格は月3〜4万円、2〜5カ月間の利用が可能とのこと。

一般向けに販売するのではなく、「必要な場所に、必要な期間だけ届ける」──この発想そのものが、社会課題起点の製品設計と言えるでしょう。

シャープは2027年度までに3,000社への導入を目指しています。この数字は単なる営業目標ではなく、3,000の現場に新たな健康対策を届けるという、社会的インパクトの指標でもあります。

なぜこの取り組みが報告書で“ささる”のか

企業のサステナビリティレポートにおいて、「従業員の健康と安全」や「気候変動への適応」は、重要な社会課題として頻出します。

ところが、実際の開示では「熱中症対策のガイドラインを整備しています」「水分補給を促しています」といった、やや抽象的な表現にとどまるケースも少なくありません。

その点、シャープの取り組みは具体的かつストーリー性があります。

-　なぜこの製品が必要なのか
-　どのように技術を活用したのか
-　誰に届け、何を変えようとしているのか

これらが明確であることによって、投資家・従業員・取引先・地域社会といったステークホルダーに対する説得力が大きく高まります。とりわけ、BtoB領域での課題解決は、自社の“課題対応力”を示す非財務情報として、企業価値に直結します。

自社の取り組みを“社会課題解決”として伝えるには

シャープの事例は、「製品＝社会課題解決の道具」として語れる好例です。
では、皆さまの企業では、どうでしょうか。

技術開発、サプライチェーン管理、人事制度、地域連携──どれも、視点を変えれば社会課題とつながります。まずは自社の取り組みを「社会課題への貢献」という目線で棚卸しし、そこにストーリーを与えることで、報告書の価値はぐっと高まります。

たとえば、以下のような要素を意識するだけで、読み手の印象は大きく変わります。

-　背景と目的：その取り組みは、どんな社会課題に応えるために始まったのか？

-　具体的な活動：どの部門が、どのように関与しているのか？

-　成果と展望：どんな変化をもたらしたのか、または目指しているのか？

数値だけでは伝わりにくい“価値”を、ストーリーで届ける。それが、今求められるサステナビリティ報告です。

サステナビリティ活動を報告書で“伝わる価値”に変える方法

シャープの“シャーベット冷蔵庫”は、単なる商品開発を超えて、気候変動という社会課題に企業の技術で応える、象徴的な取り組みです。しかもそれは、企業価値の文脈でもきちんと語れるテーマになっています。

もし、貴社にもこうした“語れる活動”があるのなら──それをきちんと「伝わるカタチ」にしませんか？

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本日もお読みいただき、ありがとうございました。

それではまた、次回のブログで。

執筆担当：川上 佳子

*1　出典：Weather X（日本気象協会）「2024年熱中症にまつわる夏の振り返りと「熱中症に関する意識調査」（2024年11月21日）